MICE是会议、奖励旅游和活动的英文缩写，英文全称为：Meeting, Incentive travel, Conference and Event。
欣欣翼翔是中国大陆首家中资MICE公司，也是首家民营MICE公司。
欣欣翼翔的商标“翔”寓意“插上翅膀的羊”。欣欣翼翔创始人刘平出生于羊年，她认为改革开放给她插上了翅膀，可以天高任鸟飞，去实现她的梦想。
中国最早的入境旅游由三家隶属于国家的旅行社垄断。在中国闭关自守的年代，入境旅游属于外事活动，由政府相关部门严格管理。
改革开放以后，入境旅游逐渐商业化，但仍然在较长的时期内由政府的企业垄断。
随着中国改革开放力度的加大，上世纪八十年代开始有奖励旅游团来中国访问和游览。而当时的中国对奖励旅游不甚了解，缺乏做奖励旅游的人才。绝大部分到中国大陆的美国奖励旅游团或高端旅游团（如豪华游轮等）是通过香港的旅游公司来到中国大陆的，中国大陆的旅行社只是在香港公司的部署下提供地面接待服务，没有机会也不具备条件直接开发国际奖励旅游市场。 欧洲的奖励旅游公司与大陆的旅行社直接接洽相对较多一些，但由于大陆的旅行社基本上都是主营常规旅游业务的，对奖励旅游缺乏基本的认识，服务水准距离国际标准相差甚远。因此，在相当长的时间内，大陆的旅行社只是被动地按照客户的要求提供服务，而不是主动地结合中国特色和文化创造出内涵丰富令人难忘的奖励旅游产品。
1992年-2001年刘平在国旅总社工作期间，有机会直接接触到荷兰和比利时的奖励旅游市场，受到启蒙和启发。随着对奖励旅游认知的提高，她认为中国大陆有能力学习做奖励旅游，学习开发奖励旅游市场，学习接待管理奖励旅游团，并在不久的将来赶超西方水平。
中国成功入世后，刘平认为时机成熟，决定辞去铁饭碗，成立一家专门从事MICE的公司。经过三年的努力与争取，欣欣翼翔国际旅行社获得营业执照，于2005年7月正式成立，从此，中国拥有了第一家本土的专门从事入境MICE业务的公司，填补了中国旅游史上的空白。
欣欣翼翔成立初始，主要的业务来自于“大使项目”和欧洲的奖励旅游。自2004年起，“大使项目”组织了若干个中美双边学术交流会议，欣欣翼翔在干中学，逐渐掌握了做会议的基本技能，为以后开发国际会议市场奠定了坚实的基础。
经过多年中国同行的共同努力，中国大陆目前已经拥有了若干个达到国际水准的本土MICE公司， 其意义与中国引进西方的工业、农业或科学技术的国产化一样的重要。
欣欣翼翔成立初期接待的奖励旅游团，与传统的常规旅游有着本质的区别。经过多年的学习与实践，欣欣翼翔在MICE产品的创意、执行和管理方面达到世界先进水平，并有所超越。
